イタリア料理教室
2015年 02月 23日
今月のレッスン
antipasto はハムとチーズのクレープ包み
ハムとチーズを入れたクレープの上にベシャメルソースとパルミジャーノチーズをかけてオーブンで焼く。
primoはミネストローネ
second はタラのメッシーナ風
ソテーしたタラを野菜と煮込む。
Dessert はクルミのパスティッチーニ
クリームチーズとバターを練り込んだタルト生地に卵とクルミと黒砂糖を合わせたものを詰めて焼く。
今日も美味しいお料理と楽しいおしゃべりのレッスンでした\(^o^)/
今日も元気に〜
by hiroba-ba
| 2015-02-23 16:07
| 料理