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料理教室

一ヶ月一回の料理教室ですが、あっと言う間に来ちゃうわ!


今回はAntipastoが二種類



・Filetto alla carpaccio(鶏肉のカルパッチョ風)


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鶏肉は茹でるのではなく低温のオーブンで焼きました。


ジューシーでとっても美味しい!


・Crocchette di Patate(ジャガイモのコロッケ)



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ジャガイモにバターとチーズだけを入れたコロッケです。


チョッとねっとりとした中身で小さく丸めました。


Primoは


・Spaghetti alla carbonara(カルボナーラ)



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パンチェッタ、生クリーム、チーズが入った濃くのあるカルボナーラです。



Dessertは


・Financier(フィナンシェ)



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ガラスの器に入っているのはレモンシャーベットです。



今日も楽しく美味しく頂きました♪



今日も元気に~058.gif
by hiroba-ba | 2013-05-19 11:40 | おでかけ

同じマンションに孫家族二組が引っ越してきて、昔の大家族のような暮らしになりました。孫達のためにパンを焼いたりお料理したりと大忙しの生活です♪ リンクフリーです♪


by ヒロ
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